VOUS SOUHAITEZ SAVOIR COMMENT ON FABRIQUE DE L A BIÈRE, APPRENDRE À BRASSER LA VÔTRE OU TOUT SIMPLEMENT VOUS FAIRE PLAISIR?

× Que vous soyez un profane, un simple amateur ou un « beer geek », La Brasserie Stéphanoise vous accueille dans le cadre de ses ateliers d’initiation.

Ces stages, ouverts à tous les publics majeurs, vont vous permettre de découvrir toutes les étapes de fabrication de la bière artisanale et surtout de mettre la main à la pâte en brassant votre propre mousse!

× Nous disposons à la Brasserie Stéphanoise d’un espace aménagé dédié pour accueillir une dizaine de brasseurs en herbe. L’atelier est équipé de 5 cuves modernes qui permettent de réaliser des petits brassins avec une qualité professionnelle.

× Choisissez votre recette parmi les huit proposées (blanche, blonde, brune, ambrée, abbaye, IPA, triple, stout) et laissez vous guider !

× Les stages de brassage se déroulent tous les samedis, de 9h30 à 17h00 à la Brasserie Stéphanoise. La journée de brassage inclus également la visite de la brasserie, un casse-croûte le midi ainsi qu’une dégustation de bières de la Brasserie Stéphanoise.

× L’atelier est encadré par un brasseur professionnel qui vous transmet les principaux éléments théoriques (ingrédients, étapes de brassage) et vous accompagne dans la réalisation de votre bière. Un petit livret récapitulatif vous est également remis.

Après votre départ, nous veillons sur votre breuvage, afin qu’il puisse fermenter dans les meilleures conditions, puis nous l’embouteillons.

TROIS SEMAINES PLUS TARD, VOUS POUVEZ RÉCUPÉRER LE CARTON DE LA BIÈRE QUE VOUS AVEZ BRASSÉ !

NOTRE FORMULE
150€ pour une ou deux personnes sur le même poste de brassage. Le tarif inclus une journée de brassage, un livret pédagogique, une visite de la brasserie, un casse-croûte, une dégustation, un carton de votre bière (12 bouteilles de 75 cl).

RÉSERVATIONS
Par téléphone | +33(0)6 58 72 68 09
Sur notre site | www.labrasseriestephanoise.com